空王士くうし 塩ラーメン全のせ

小説の書評と感想
今日のお昼ごはんは塩ラーメン! 今池駅近くの空王士(くうし)に行ってまいりました。 今池ロマンサーってなんだろ…… 今池って怪しいお店が多すぎるような。     ジャーン全のせ とっても端麗な味です。 スープは何ベースなんだろ? 塩。おいしい塩味のスープなんだけど、出汁がなにかよくわからない。 麺はめちゃ歯切れがいいぷつんと食感です。マルタイ棒ラーメンみたいなまっすぐ麺。白くてするするっと啜っていると小麦の味がします。このタイプの麺はあんまり好きじゃないけど、これはおいしいなあ。  チャーシューが柔らかくて、煮卵の半熟っぷりがヤバい。中の黄身がトロトロ。黄身が半分くらい液状です。煮卵の味もやさしいなーチャーシューも卵も塩ラーメンを邪魔しない控えめな味付けで、バランスがいいです。 海苔で包んで食べるのも味変気分で楽しいですね。 水菜は量が少なすぎる。差し色の緑色いれたいだけかな。どうせならもっと入れてほしー   ラーメン食べた記録が溜まってるのでちょっと連続してラーメン記事出します。 ラーメンマニアブログか?ってレベルで食べてるよう見えるかもしれないけど、連日連夜食べてるわけじゃないよー 家ラーメンとお店ラーメン足したら週の半分はラーメン食べてるかもしれないけど。      人気ブログランキング  &nb

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