宮崎製作所 ジオ パスタポット 21cm IH対応 カッコ良くて便利なステンレス製パスタ鍋を購入

書評総合
僕が愛用しているパスタ鍋、「宮崎製作所 ジオ パスタポット 21cm」のご紹介。
宮崎製作所が作っている「ジオ・プロダクト」というラインの製品。ステンレス製だ。
この鍋の一番の特徴は、パスタや蕎麦など麺類を茹でる時に使えるメッシュの内鍋が付いていること。
内鍋をセットしておけば、茹で上がりの時は内鍋を引き上げるだけで麺を簡単に取り出せる。
もちろん内鍋を外せば普通の寸胴として使えるので、煮込み料理などに使える。
あと、アルミとステンレスの7層構造で熱伝導が良いとか、15年保証とか、なかなか凄い。
以前から寸胴が欲しかったので、この鍋なら一石二鳥だろうということで購入した。
どんな感じかご紹介しよう。
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宮崎製作所 ジオ パスタポット 21cm
宮崎製作所 ジオ パスタポット 21cmの外箱。ジオ・プロダクトは服部幸應さんが監修しているとのこと。
 
箱を開けると一番上に服部幸應さんのクッキングガイド兼取扱説明書兼製品カタログが出てくる。あら素敵。
 
箱から出してみた。なかなかでかい。ピカピカのステンレスと曲線がすごくキレイ。大事に使おう。
 
蓋を外したところ。ジオの製品は本体と蓋が密着する構造で、中の水分がウォーターシールになり、ぴったりくっつく形になる。
その効果で「無水調理」ができるのだそうだ。今度試し

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