エリックサウス 八重洲店 訪問レポート 〜 南インド スパイスカレー専門店は行列が途切れない人気店!13時からのエリックミールズがお得!! [東京グルメ]

書評総合
東京駅八重洲口の地下街にある「エリックサウス 八重洲店」という南インドカレーのお店に行ってきたのでご紹介。
最近自分でもスパイスカレーを作るようになり、インドカレーの奥行きの深さが面白くなってきている。
これまでもインド料理店に行く機会は結構あったが、最近その頻度が上がっている。
お店ごとの個性がかなり豊かで面白く、味もかなり違ってくる。
今回訪問した「エリックサウス」はこのお店のメニュー開発などを手がけている稲田俊輔さんのレシピ本「南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー」を買い、存在を知った。





南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー

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稲田さんは南インドカレーブームを牽引している方だそうで、このお店も行列が途絶えない人気店との

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