粟国の塩 天日 〜 沖縄 粟国島近郊の天然海塩はマグネシウム等ミネラル含有量が半端ない!料理の旨味を引き出し健康に良い塩にこだわる!!

書評総合
僕が毎日の料理で使っている沖縄の海塩「粟国の塩 天日」をご紹介しよう。





粟國の塩 天日 100g ×3袋

created by Rinker
沖縄ミネラル研究所

¥2,587
(2020/6/12 9:45:06時点 Amazon調べ-詳細)




Amazon

楽天市場

Yahooショッピング




僕が本気で塩にこだわるようになったのは、栄養を学んでから。
塩というと皆さん「塩化ナトリウム」だと思っていると思う。
もちろん塩化ナトリウムが塩の主成分なのだが、天然の海塩にはたくさんのミネラルが含まれている。
特に沖縄の粟国の塩は、マグネシウム、カリウム、カルシウムの含有量が半端ないのだ。
マグネシウムは一番欠乏しやすいミネラルとして知られている。
僕はカルシウム & マグネシウムのサプリを飲んだり、エプソムソルト入浴をしたり、超硬水コントレックスを飲んだりしてマグネシウムを補給する努力をしている。
マグネシウム補給の一環として、そして同時に料理を素晴らしく美味しくする「旨味」を引き出す万能調味料として、粟国の塩は

リンク元

コメント

タイトルとURLをコピーしました